Ivone Costa

A dieta para o coração é rica em frutas, legumes e vegetais, que são alimentos com antioxidantes e fibras que ajudam a a baixar as gorduras no sangue, melhorando a saúde cardiovascular. Porém, esta dieta deve ser pobre em gorduras, sal e bebidas alcoólicas porque estes alimentos aumentam a gordura no sangue e a pressão, prejudicando a saúde do coração. Além de frutas, legumes e vegetais também são aconselhados numa alimentação para o coração. Os cereais integrais, que são ricos em fibras, assim como peixes e frutas secas, como nozes, porque são ricos em omega 3 que ajudam na saúde das artérias, também são indicados. Dieta para coração saudável Numa dieta para coração saudável se deve: evitar alimentos ricos em gordura e sal, como produtos industrializados e pré-preparados; excluir as frituras e outras preparações que usem muitas gorduras; eliminar o sal da confecção dos alimentos, podendo sempre se usar ervas aromáticas, azeite, alho e vinho para temperar; não beber bebid...

Na dieta para pessoas com fenilcetonúria é importante controlar a ingestão de fenilalanina, aminoácido que está presente principalmente em alimentos ricos em proteína, como carnes, peixes, ovos, e leite e derivados. A fenilcetonúria é uma doença genética em que ocorre acúmulo de fenilalanina no sangue, o que pode causar atrasos no crescimento e retardo mental. Essa doença é diagnosticada no teste do pezinho, e o doente com fenilcetonúria deve ser acompanhado pelo nutricionista e pelo médico por toda a vida. Alimentos permitidos na fenilcetonúria Os alimentos que são livremente permitidos para pessoas com fenilcetonúria são: Frutas: acerola, limão, jabuticaba, groselha; Farinhas: polvilho, mandioca; Doces: açúcar, geleias de frutas, mel, sagu, cremogema; Gorduras: óleos vegetais, cremes vegetais sem leite e derivados; Outros: balas, pirulitos, refrigerantes, picolés de fruta sem leite, café, chás, gelatina vegetal feita com algas marinhas, mostarda, pimenta. Também há o...

A dieta da proteína baseia-se no consumo de alimentos que são boas fontes de proteína, como carnes e ovos, e na exclusão de alimentos ricos em carboidratos, como pão e macarrão. Para emagrecer com essa dieta, a proteína escolhida deve ser pobre em gordura, devendo-se optar por frango ao invés de carne vermelha, e leite desnatado ao invés de leite integral, por exemplo. A dieta da proteína emagrece porque a ausência de carboidratos na alimentação faz o organismo queimar mais rapidamente as suas fontes de gordura. No entanto, é comum sentir fraqueza e tonturas nos primeiros dias da dieta, mas esses sinais costumam passar após 3 ou 4 dias, tempo em que o organismo habitua-se à falta de carboidratos. PUBLICIDADE Alimentos permitidos na dieta da proteína Os alimentos permitidos na dieta da proteína são os alimentos ricos em proteínas e alguns legumes, verduras e frutas pobres em carboidratos, como: Carne magra, peixe, ovo, presunto; Leite desnatado, queijos brancos, iogurte...

Pão de Queijo Fit Ingredientes 200 gr. batata doce; 8 colheres de polvilho doce; 6 colheres de polvilho azedo; 2 colheres de azeite de oliva extra virgem; 4 colheres de água fervente; 2 colheres de queijo cottage light; Modo de Preparo: Amassar a batata doce cozida; Misturar todos os outros ingredientes; Amassar tudo junto com as mãos até a massa ficar homogênea Fazer bolinhas da massa já pronta;