Curau Light.

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Ingredientes: - 4 espigas de milho-verde - 2 xícaras (chá) de leite desnatado - 1/2 xícara (chá) de água - 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor - 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó - Canela a gosto para polvilhar Modo de preparo: 1. Com uma faca, corte os grãos do milho rente ao sabugo. 2. Transfira para o liquidificador, junte o leite e bata até obter uma mistura homogênea. 3. Passe por uma peneira, desprezando o bagaço. 4. Em uma panela, leve o líquido ao fogo, mexendo sempre, por 15 minutos ou até engrossar ligeiramente. Deixe amornar. 5. Prepare a gelatina conforme instrução da embalagem e adicione ao creme de milho. 7. Junte o adoçante e misture bem. Transfira para uma travessa ou potinhos individuais e polvilhe a canela. 8. Espere esfriar, leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme e sirva.

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Obesidade atinge quase 35% da população adulta dos Estados Unidos

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De acordo com o informe dos centros de prevenção de doenças, mais de 78 milhões de adultos (34,9%) eram obesos entre 2011 e 2013 A faixa etária mais afetada é a compreendida entre 40 e 59 anos, tanto para homens (39,5%) quanto para mulheres (39,5%) Segundo um relatório divulgado nesta quinta-feira (17/10), quase 35% dos adultos são obesos nos Estados Unidos, um número elevado que coloca o problema entre os principais desafios de saúde pública do país. De acordo com o informe dos centros de prevenção de doenças (CDC), mais de 78 milhões de adultos - 34,9% - eram obesos entre 2011 e 2012, um percentual que permaneceu quase inalterado desde os anos 2003-2004. A taxa de prevalência era de 35,7% em 2009-2010. A faixa etária mais afetada é a compreendida entre 40 e 59 anos, tanto para homens (39,5%) quanto para mulheres (39,5%). A obesidade é calculada em função do índice de massa corporal (IMC), isto é, a relação entre peso e altura, e é considerada obesa a pessoa com proporção superior...
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