Bolo que não engorda e saudável - sem leite, sem açúcar e sem farinha

Trata-se de um bolo delicioso e com baixo teor calórico pela ausência de leite, de açúcar e de farinha de trigo. É, portanto, uma ótima opção de lanche para os que estão em busca de um emagrecimento saudável sem passar fome. Vamos à receita.

INGREDIENTES 3 ovos 5 bananas bem maduras 2 xícaras de aveia (Se você tem intolerância ao glúten, substitua a aveia pela quinua) 1 copo de damasco picado 1/2 copo de nozes picadas 1/2 copo de uva passa 1/2 copo de ameixa preta picada 1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE PREPARO Bata no liquidificador os ovos com as bananas. Passe para um refratário e ponha os outros ingredientes. Misture com uma colher. Coloque em uma forma untada e asse (depois de preaquecer o forno) na temperatura média do forno até o bolo ficar dourado.