Salada Tropical com Quinoa

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Ingredientes: 1 xícara de brócolis 1/2 alface americana desfolhada 10 morangos (picados) 100 g de tomate seco 200 g de palmito picado 100 g de grãos de Quinoa cozida. Azeite, tempero verde e sal a gosto Modo de fazer:Reserve os morangos. Higienizar todos os vegetais e legumes adequadamente, cortar e misturar com os demais ingredientes. Por último, acrescente os morangos e deixe a salada na geladeira por duas horas, em média. Sugestão: servir com arroz integral e filé de frango grelhado Rendimento: 4 porções

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Obesidade atinge quase 35% da população adulta dos Estados Unidos

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De acordo com o informe dos centros de prevenção de doenças, mais de 78 milhões de adultos (34,9%) eram obesos entre 2011 e 2013 A faixa etária mais afetada é a compreendida entre 40 e 59 anos, tanto para homens (39,5%) quanto para mulheres (39,5%) Segundo um relatório divulgado nesta quinta-feira (17/10), quase 35% dos adultos são obesos nos Estados Unidos, um número elevado que coloca o problema entre os principais desafios de saúde pública do país. De acordo com o informe dos centros de prevenção de doenças (CDC), mais de 78 milhões de adultos - 34,9% - eram obesos entre 2011 e 2012, um percentual que permaneceu quase inalterado desde os anos 2003-2004. A taxa de prevalência era de 35,7% em 2009-2010. A faixa etária mais afetada é a compreendida entre 40 e 59 anos, tanto para homens (39,5%) quanto para mulheres (39,5%). A obesidade é calculada em função do índice de massa corporal (IMC), isto é, a relação entre peso e altura, e é considerada obesa a pessoa com proporção superior...
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