Bolo de fubá funcional

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Essa delícia mata a vontade do doce e ainda acrescenta os benefícios da soja. O grão reduz o colesterol "ruim", protege os ossos e ameniza os sintomas da TPM e da menopausa.
Ingredientes 2 ovos 2 xíc. (chá) de açúcar mascavo 1 ½ xíc. (chá) de extrato de soja diluído 1 xíc. (chá) de fubá ½ xíc. (chá) de farinha de soja orgânica 1 xíc. (chá) de creme de extrato de soja 1 xíc. (chá) de água 1 col. (sobremesa) de canela 1 col. (sopa) de fermento para bolo Modo de preparo Bata as claras em neve e reserve. Misture todos os ingredientes, menos o fermento e as claras, e bata na batedeira. Depois, acrescente o fermento e as claras mexendo levemente. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio por aproximadamente 45 minutos.

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Obesidade atinge quase 35% da população adulta dos Estados Unidos

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De acordo com o informe dos centros de prevenção de doenças, mais de 78 milhões de adultos (34,9%) eram obesos entre 2011 e 2013 A faixa etária mais afetada é a compreendida entre 40 e 59 anos, tanto para homens (39,5%) quanto para mulheres (39,5%) Segundo um relatório divulgado nesta quinta-feira (17/10), quase 35% dos adultos são obesos nos Estados Unidos, um número elevado que coloca o problema entre os principais desafios de saúde pública do país. De acordo com o informe dos centros de prevenção de doenças (CDC), mais de 78 milhões de adultos - 34,9% - eram obesos entre 2011 e 2012, um percentual que permaneceu quase inalterado desde os anos 2003-2004. A taxa de prevalência era de 35,7% em 2009-2010. A faixa etária mais afetada é a compreendida entre 40 e 59 anos, tanto para homens (39,5%) quanto para mulheres (39,5%). A obesidade é calculada em função do índice de massa corporal (IMC), isto é, a relação entre peso e altura, e é considerada obesa a pessoa com proporção superior...
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