Este bolinho, vai fazer todo mundo gostar de legumes !

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Ingredientes
- 1 abobrinha grande ralada - 1 cenoura grande ralada - 15 vagens picadas - 2 xícaras chá de farinha de trigo - 1 xícaras chá de leite desnatado - 2 ovos grandes - 2 c sopa de queijo parmesão ralado - sal e pimenta a gosto - 1 colher chá de fermento em pó Modo de Preparo Escaldar os vegetais ralados em água fervente durante 3 minutos. Deixe esfriar e escorra bem a água. Acrescente o leite, a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino, o queijo ralado, os ovos e por último o fermento. Despeje em forminhas de fundo removível, untadas com margarina light e polvilhadas com farinha de rosca. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Esta receita fica ótima como acompanhamento na refeição principal, como também no lanche, você pode levar para o trabalho, ou até no lanche das crianças !

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