Dicas para diminuir a resistência a insulina

-
  • Emagrecer se estiver acima do peso. A gordura abdominal é um grande fator de risco para resistência à insulina
  • Comer carboidratos ricos em fibras (pão integral, arroz integral, massa integral, farelo de aveia, quinua, linhaça, etc.) porque diminuem o índice glicêmico não causando, assim descarga de insulina
  • Comer alimentos com gordura monoinsaturada (oleaginosas, azeite de oliva, abacate, etc.). Essa gordura melhora a ação da insulina
  • Comer alimentos com gordura poli-insaturada / ômega-3 (salmão, sardinha, atum, chia, linhaça, etc.). Essa gordura é anti-inflamatória
  • Evitar alimentos ricos em gorduras saturadas (manteiga, bacon, salame, linguiça, etc.), pois estimulam o aumento de substâncias inflamatórias
  • Fazer atividade física
  • Evitar doces e refinados (salgados, pão branco, massas, etc.), porque causam picos de glicose no sangue e descarga de insulina

    •

    Comentários

    Postar um comentário

    Postagens mais visitadas deste blog

    Obesidade atinge quase 35% da população adulta dos Estados Unidos

    -
    Imagem
    De acordo com o informe dos centros de prevenção de doenças, mais de 78 milhões de adultos (34,9%) eram obesos entre 2011 e 2013 A faixa etária mais afetada é a compreendida entre 40 e 59 anos, tanto para homens (39,5%) quanto para mulheres (39,5%) Segundo um relatório divulgado nesta quinta-feira (17/10), quase 35% dos adultos são obesos nos Estados Unidos, um número elevado que coloca o problema entre os principais desafios de saúde pública do país. De acordo com o informe dos centros de prevenção de doenças (CDC), mais de 78 milhões de adultos - 34,9% - eram obesos entre 2011 e 2012, um percentual que permaneceu quase inalterado desde os anos 2003-2004. A taxa de prevalência era de 35,7% em 2009-2010. A faixa etária mais afetada é a compreendida entre 40 e 59 anos, tanto para homens (39,5%) quanto para mulheres (39,5%). A obesidade é calculada em função do índice de massa corporal (IMC), isto é, a relação entre peso e altura, e é considerada obesa a pessoa com proporção superior
    Leia mais

    Hambúrguer de pernil com cebola refogada

    -
    Imagem
    Ingredientes ½ kg de pernil de porco 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de páprica picante 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 8 ramos de alecrim 3 cebolas médias em rodelas grossas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 pitada de louro em pó   Para decora r: salsinha Modo de Preparo Lave o pernil, elimine a gordura aparente e as aparas. Pique-a pedaços pequenos e, em seguida, pique finamente até ficar bem moída.  Se preferir, moa a carne. Tempere com o sal e a páprica. Misture com as mãos ou uma colher até obter uma massa homogênea e modele 8 hambúrgueres (5 cm de diâmetro). Arrume em um prato, pincele-os com 1 colher (sopa) de azeite de oliva e sobre cada um disponha um ramo de alecrim. Cubra com filme plástico e reserve dentro da geladeira. Coloque em uma frigidera antiaderente o azeite de oliva restante, as cebolas e o louro. Refogue, salteando de vez em quando, por 15 minutos ou até a cebola dourar. Retire as cebolas Arrume os hambúrgueres na mes
    Leia mais